日本長腳蟹 (老虎冇得食)

店內純和風環境中，裝飾以沖繩風情
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我是吃蟹的能手，大閘蟹、黃油蟹、軟殼蟹、肉蟹、花蟹、水蟹、長腳蟹、麵包蟹……在我手上，統統無一倖免。

極喜歡吃蟹，全因為牠的鮮，總覺得這種鮮，是脫俗而清新的，可能是蟹肉本身的味道較清淡吧。大概一年前，發現到我經常幫襯的日本料理集團旗下某家食店設有長腳蟹任食，而且價錢不貴，所以相約朋友一起去試。
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5 U/ ?* ?9 m- _; B一試之下，以後便欲罷不能。以每位$280的價錢，可享受到北海道長腳蟹的「食放題」，實在便宜！不錯，是便宜啊！只要去日本超級市場看看長腳蟹一隻有如何的矜貴便可清楚呢。點叫了這個放題之後，服務員將已煮熟的長腳蟹腳、蟹鉗與蟹身源源不絕地送上來，只要放入煲內燙一燙便可挑出大大件的蟹肉放進口裡，鮮甜清爽，蘸些由他們自家製的蟹醋，以味醂、木魚汁與水作為主要材料，酸酸甜甜的口味更加合襯。
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除了任吃長腳蟹和任蘸蟹醋，一大堆野菜都是任吃的：日本大蔥、日本葛絲、豆腐、鮮冬菇、金菇、紹菜和菠菜等，還有正宗的稻庭烏冬和日式白粥。想吃多點嗎？多加數十元可變成長腳蟹、牛肉放題，也是划算吧！

4 @" `* u* i& Y' x) @- f! V3 v事實上，「古酒家En」是家供應沖繩料理的店子，因此，在店內純和風環境中，大多裝飾都以沖繩風情為主，餐牌內菜式多為沖繩名菜如苦瓜炒豬肉、炆五花腩等，亦有日式串燒等小食，還可伴以沖繩名酒佐膳。不過，我覺得還是點個長腳蟹放題，再加點沖繩料理做小吃，最是理想。

古酒家 En菜式: 日本菜
& t0 R: R% o  A: C+ i電話: 34282500
地址: 尖沙咀 金馬倫道38-40號金龍中心一樓

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長腳蟹 5 |1 ], }+ x( _, ?3 A	稻庭烏冬 " S5 q) U/ T+ o  p	---
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除長腳蟹、蟹醋任食，還有大量野菜。 * G  f" U. C* z3 U" k5 S	柔軟中有勁度。 , ~, P/ z8 h  p" E$ C

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  L7 e. k0 O6 R我又吃abc餐了！！

吾使得喂老虎,结果搞到要自动献身

原帖由 huang 于 2007-10-25 08:45 发表
$ {; B) `: _# D% w. V" A$ h. n吾使得喂老虎,结果搞到要自动献身

* f. G/ e9 @8 u9 K+ U9 cH大叔，咁讲好傷人架！！

原帖由 tandong 于 2007-10-25 09:09 发表
* Q# w1 M/ ?$ d$ [
  V; K6 n/ B; G; r! VH大叔，咁讲好傷人架！！

好悶呀搵老虎仔黎玩

原帖由 abc-like 于 2007-10-25 10:05 发表
3 l. C) l; B" v5 y1 P, [
9 a3 R* ~3 F0 V' M6 Z* q) Z 好悶呀搵老虎仔黎玩

& F. b6 \1 _: k  R/ [$ C咁好易被吃掉的呀！！喳都无！！

喱个真喺未食过～～～
唔知好唔好味嘅呢？？？

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9 f: @! y% ^8 W$ A- S+ |' ~; q某人又中招～～～

原帖由 Laputa81 于 2007-10-25 10:25 发表
喱个真喺未食过～～～
唔知好唔好味嘅呢？？？

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5 @( _6 o, {$ Z某人又中招～～～

明知山有苦，偏向苦山行，一小口！！

原帖由 Laputa81 于 2007-10-25 10:25 发表
5 \8 U7 E3 ~' i! P" S喱个真喺未食过～～～
$ s& N/ ?& a& Z& m& G- R) R唔知好唔好味嘅呢？？？


某人又中招～～～

7 S6 Z" Y# Y9 ?4 C5 g% D好好味架! 淨食腳已經好多肉
" C8 s; I% B7 Z6 U. n, E7 h" Q* Nyumme

唔緊要，我都唔自在既 由得佢扣飽佢 (又唔係真錢)

原帖由 tandong 于 2007-10-25 10:17 发表
! Z3 Z, E; s, ^: h6 O1 O4 K; o, v
% ]  {. C# K1 z0 P  w  q咁好易被吃掉的呀！！喳都无！！

+ M# w; o& s9 O5 \$ _; @; u+ B 你食倒我先算啦！

原帖由 abc-like 于 2007-10-25 10:28 发表

好好味架! 淨食腳已經好多肉
+ P" j9 k- U" G. D. V! k$ s% Yyumme

唔緊要，我都唔自在既 由得佢扣飽佢 (又唔係真錢)

呢D就是：一个愿打，一个願挨！！

原帖由 tandong 于 2007-10-25 10:27 发表
) a$ }3 H/ E8 R$ s
1 R4 m2 _& l8 g6 B+ I/ r明知山有苦，偏向苦山行，一小口！！

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貌似佢喺度挑战紧你啵··········