[分享]日常喝冰啤酒的四“不宜”

日常喝冰啤酒的四“不宜” 入暑后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，但饮用时得注意四个“不宜”。 酒温不宜过低 存放在冰箱里的啤酒应控制在5－10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成最佳口味。 温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。 纯生啤酒通过无菌膜滤除母和杂菌，最后经无菌灌装而成。在5－10摄氏度，纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。 饮用不宜过量 啤酒的酒精含量不高，营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。 如果整个夏天天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。 大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。 熏鱼不宜配用 有个很重要的常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。 因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大，诱发疾病的机率往往较高。 酒瓶不宜捆扎 近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒

wilsonck · 发表于 2006-6-15 11:44:52

冇乜点理,都係咁饮嘅

ikuyori · 发表于 2006-6-15 17:53:14

Me 唔飲beer<o:p></o:p>

hery · 发表于 2006-6-15 19:59:01

无所谓啦~~~平时好少饮酒~~~

蓝加 · 发表于 2006-6-15 21:22:45

这些我都没有理会.

lion9771 · 发表于 2006-6-16 00:02:22

酒瓶不宜捆扎 近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒
呢个就真系要小心D至得啦

tingzhu · 发表于 2006-6-16 01:14:00

我觉得无所谓啦..

xxxx_4 · 发表于 2006-6-16 04:56:12

超~~饮死罢就~~炸伤搽油~~~

AWP · 发表于 2006-6-16 04:59:44

<DIV class=quote>以下是引用ikuyori在2006-6-15 9:53:14的发言： 
Me 唔飲beer<o:p></o:p></DIV>
嗯~~
我都唔饮的.....
但是有时聚会之类都比人强逼的

AWP · 发表于 2006-6-16 05:00:36

<DIV class=quote>以下是引用xxxx_4在2006-6-15 20:56:12的发言： 超~~饮死罢就~~炸伤搽油~~~</DIV>
4仔哥果然厉害~~

xxxx_4 · 发表于 2006-6-16 05:07:30

我地隔离宿舍有位仁兄饮到汤~~
汤完又饮~~
仲犀利啊~~

AWP · 发表于 2006-6-16 05:25:23

哗~~~酒仙啊.....
我饮少少就已经

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