无效无效

边度有得食啊？？？

唔知整牛肉丸果D人食唔食嘅咧？
' M, X7 `  `5 k; s, g佢地都食嘅话..我都要争翻碗翻哩先得..

我吃过！肉丸好弹牙，同平时果D吾一样！好味

有一个疑问：LZ怎么知道那是山头的呢？
要知道那可不是汕头特有的食品哦~~~

点解D牛肉丸甘白色既~~~
Kiver 发表于 2009-5-3 14:01

这个不是牛肉丸吧~~~~~应该是那里给顾客用的调味酱吧，貌似沙茶......

能说说有多少配料吗？
5 a0 Q7 n( {/ ~我想自己试一下做。
seed22 发表于 2009-5-3 14:36

& t, s  x" R- Y你想试一下？
+ i9 K! H( S) Z5 C3 }要知道在牛肉的选择上是很有讲究的，
  H2 ^% a0 g1 r  \4 c另外一个就是，那些牛肉是要人工来打烂成浆的，而不是用机器搅烂的......
可以先在家里用猪肉来试试看的哦......

那些图是在汕头一间店拍，怕被人说卖广告就不说了。

/ Y0 C! t8 x3 E4 M# v8 I- l$ @当地一般的店比较简陋比较脏，满地都是顾客用过的纸。
5 ~; M/ _9 u3 n: `( N+ C& N
猪肉丸 牛肉丸 鱼蛋，独潮汕这边的弹牙爽口。原料和手打是造好肉丸的关键。
' M4 c& L# }" r. o+ Y( _
  o" A8 x8 E6 D- E$ r# N汤底好正，加上口感很好的面还有几条西芹，感觉很好。肉丸 鱼蛋 这东西成了当地人的基本主吃，而且不一定是越贵的就越好吃。
2 S* g: i9 G4 b6 h, M4 ^
我每次回普宁都会在街边的小店吃上好几顿。试过几次叫人新鲜打包过来台山，但是就是没有在当地马上吃好。

- \7 g4 J& W: k# o: @听香港那个菜兰肥佬说广州也有不错的店，但是我更喜欢不刻意地在普宁吃，原味。

我至爱。。。。。。

哈哈 ,我汕头的 我有口福

21# 哆啦A梦

3 z- G. H4 ~3 P9 j; m回去一次真不容易！

最重要的是卫生和健康