你更喜欢的边炉锅底

近日，由重庆申报开发的“火锅料理师”作为中式烹调师职业下的新工种，随《中华人民共和国职业分类大典（2022版）》面向社会发布，此举填补了火锅行业没有专属职业工种的空白。
- E/ _; ?, p, w- S火锅料理师，是指从事边炉锅底、酱料、蘸料的制作、菜肴预制，菜品切配并具备一定餐饮经营、管理能力的人员。

那么问题来了，冷空气来了，打边炉咩锅底你更喜欢？

quanyu · 发表于 2023-9-10 22:31:54

过几年，一厨师要火锅料理师，才能做火锅。

klozepyj · 发表于 2023-9-8 08:14:11

都无咩要求，反而比较关注有咩食材

akoles · 发表于 2023-8-29 14:23:02

比较抗拒辣的，鸳鸯锅可以接受

水皮跳跳 · 发表于 2023-8-28 16:43:12

xinwei 发表于 2023-8-28 15:166 ~3 ~# v; h6 K
最中意粥底！！！

这个也不错

水皮跳跳 · 发表于 2023-8-28 16:42:50

菌菇吧 ~~

xinwei · 发表于 2023-8-28 15:16:21

最中意粥底！！！

有肉細哭 · 发表于 2023-8-27 22:48:49

四川麻辣烫麻油鸡类得比较常吃一些

pargo2311 · 发表于 2023-8-23 10:08:04

川味麻辣，可能我系个假的广东人

十月围城 · 发表于 2023-5-24 08:52:39

应该说要看汤的味道才能觉得要不要喝完。

花師奶 · 发表于 2023-3-6 12:49:35

广东人必备清保凉

wisdomL · 发表于 2022-10-30 07:51:20

肉多过菜1哈哈！GOOD!

电梯直达

快捷功能

楼主新帖

[每日闲聊] 你更喜欢的边炉锅底

已有(137)人评论

关于

导读