10种蔬菜搭配禁忌

<P>10种蔬菜搭配禁忌
合理的膳食构成，科学而营养地搭配，是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜，除尽量减少其维生素的损失和毒性外，更重要的是正确地搭配。下面给读者介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌，希望对你能有所帮助。  
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　　1.萝卜(莱菔、芦菔)  
　　
. z. Z8 t0 o1 a6 P; w* g6 P/ J8 u  M　　严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食；服人参时也应忌食。  
　　
　　2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)  
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　　不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。  
　　
　　3.韭菜(起阳草、懒人菜)  
　　
" Y1 o5 i) B; l+ \' U8 \! C, I: [　　不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友，炒蔬菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。  
　　
　　4.茄子(落苏、昆仑紫瓜)  
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　　忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且，一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒。  
　　
! v! G" Q0 R$ G5 J+ X- t　　5.菠菜(菠棱莱、赤根菜)  
　　
7 S0 c; n. |$ n　　不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然嗉捎刖虏送?场?nbsp;
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　　6.南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)  
　　
5 O& e: v+ U& h　　不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。  
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　　7.竹笋(笋)  
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　　不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。  
　　
　　8.茭白(茭瓜、茭笋)  
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( I/ J6 E" o# I4 O% h　　不宜与豆腐同食，否则易形成结石。  
　　
　　9.芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)  
　　
1 r) R/ z) F6 E2 C6 K　　忌同醋食，否则易损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。  
　　
　　10.芥菜(护生草、菱角莱)  
　　
' V( x& X. N8 w- v3 K! a" D　　忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。<!-- viewthread_post_sig --> </P>

<P>oh  my God  ！！我平时都没注意啊~~~</P>

楼主厉害，受教了。