你对正宗口味的标准

HQS · 发表于 2022-11-9 05:31:55

crespo 发表于 2022-11-8 21:157 x0 M6 F8 R/ l2 D
好多旧款粤菜因为材料或者工艺复杂，已经冇人做啦

更重要的是，师傅、厨师年纪大的大了、去世的离开了，

HQS · 发表于 2022-11-9 05:34:13

陈冠希发表于 2022-11-8 20:20% U9 ] g/ ]2 [. H" B) ^
有美女陪吃饭就行

只要你有钱，找陪玩就好

HQS · 发表于 2022-11-9 05:35:06

神秘又美丽发表于 2022-11-8 21:44+ M# j0 ]" Y: j; l; X A
啱自己口味就好了，所谓正宗唔啱自己口味都系假

这样说也可以，像什么面的面店很出名、全国遍地开花，其实并不好吃

HQS · 发表于 2022-11-9 05:35:47

rantarou 发表于 2022-11-8 22:44$ Q4 g7 ~5 ?1 z, D- q: s. l# r- W
冇乜正唔正宗啊，好食咪得咯

好吃，还要卫生、便宜才行，

HQS · 发表于 2022-11-9 05:36:26

_M_U_ 发表于 2022-11-8 21:54
9 d* ?2 `; l% o当地都唔一定系正宗噶

而且未必正宗的才好吃

rantarou · 发表于 2022-11-9 05:42:21

HQS 发表于 2022-11-9 05:35
2 n+ S# O [+ U4 ~好吃，还要卫生、便宜才行，

系哦，你諗得周到D

rantarou · 发表于 2022-11-9 05:51:14

gomicxja 发表于 2022-11-8 13:320 D& B4 \ j# O8 G1 j
我會選擇去當地

咁樣你咪要到處走

rantarou · 发表于 2022-11-9 05:51:49

snzt79 发表于 2022-11-8 14:116 b, ]" _5 e. _4 R/ t4 M/ u
吃货为咗食正宗，不惜开车几个钟去当地就为咗食一餐

如果當地間檔系外地人開嘅咧

rantarou · 发表于 2022-11-9 05:52:41

hkgolden 发表于 2022-11-8 15:03
% {$ [2 ]) z. G6 C% @對吃不是很有研究，都不知道為謂正宗

其實個個檔口都會話系正宗，但系點知系唔系

rantarou · 发表于 2022-11-9 05:53:21

hkgolden 发表于 2022-11-8 15:077 V, {' C6 r3 v" d" [
爽滑的白切雞，雲吞面要有魚湯鮮甜，蝦要爽口，對我來說已經夠了

都系食炒米絲

rantarou · 发表于 2022-11-9 05:53:51

crespo 发表于 2022-11-8 16:02
8 i) N- }& j& A8 a5 U当地好多外地去开档既，未必正宗啦

同我諗法一樣

rantarou · 发表于 2022-11-9 05:54:20

crespo 发表于 2022-11-8 16:03
$ Y7 y$ ?% @8 s+ \4 M! ]通常正宗嘢都要捐隆捐嗱去搵既

本地就話，在外地好難揾

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