人道是,无西瓜不夏天。但如今市场上各类品种西瓜争相登场,直教人挑花了眼。
6 w7 g" L7 s* K2 d, G9 Z% J4 H近日,记者听到不少消费者大呼今年的西瓜贵了。; N4 n4 Y0 M' x
甚至有人说遭遇了“10元一斤”的“西瓜刺客”。
G. q) j" J; T情况到底是怎样的呢?2 t( M$ L' v: x2 z+ w o. t! k8 J
1 t5 j5 @- c+ }/ O1 _广州日报记者就此走访调查,发现西瓜市场正在进入新品种研发热,研发成本、种植成本都需要增加, 这是西瓜价格走高的一个重要原因。! ^, I4 o: X; X9 ]) _- D" t; A0 H
, z' {5 w' t5 U1 b* O5 c: ^记者近期对线上线下渠道以及广州的批发市场展开调查,发现今年西瓜的价格区间跨度大,稍有波动,比去年有所上涨。& A y4 B- v$ a/ p2 C4 K% b
而究其原因,“随着人们生活品质的提升,对西瓜的品质要求更高。) ?/ K/ g2 P! w. I1 b+ {
倒逼种植端不断开发新的品种,种植方式和技术大幅提升,以保障西瓜的品质糖度以及绿色健康,这些成本的叠加,促使价格随之上涨。
9 o7 e$ w) o' A) q* m0 e1 J”一位水果采购商如此解释,加之现在天越热,瓜越贵,需求量越来越多,一旦市场缺货,价格更会涨;此外,交通运输的成本的增加,让西瓜运费更高。. a" p. G" Z0 Q9 M/ [
" ^& j6 l1 F8 r
记者观察到,市面上的西瓜新品种的确在不断增加。
# c R$ v. F( i# D# A( H3 u: g( x目前主流消费的西瓜品种为麒麟瓜和甘美。) x# `& e( |# r: Q; n1 @
光是麒麟瓜类别,也有8424、南汇8424、美都等细分品种,在一家大型商超,麒麟瓜的价格在5~6.80元/斤;今年的新品种西瓜“糖见”西瓜要10~15元/斤。
# r9 |3 X% L9 l; D此瓜只有2~3斤大,糖度较高,适合一人食用;7.5~10元/斤的特小凤西瓜个头略大,3~4斤,糖度较低,迎合对健康低糖有追求的中老年群体… . [) r0 q3 R2 L5 _6 I; g- Z
那么问题来了,对于夏天的水果,你更喜欢边类型?* |- a( w) {. V# s
|
|