食鱼，你更喜爱的食法？

夏日炎炎，在不少人眼里，生鱼片、醉虾、呛蟹等生腌海鲜都是美味。
3 k, Z! x7 ~: }2 {- e# J所谓“生腌”，就是把鱼、虾、蟹等海鲜或河鲜，用酒、姜、蒜等调料腌制，再冷藏或冷冻制作而成。
关于生腌，近期有医生讲到，生腌海鱼并不比生腌淡水鱼更安全。
9 K- b& C, p8 f% F, p. M此外，“可以用白酒杀死寄生虫”这种做法也是误区，高浓度酒并不能杀死生腌中寄生虫。
因为高浓度酒和医用高浓度酒精存在很大差别，一些所谓的生腌食品可能浸泡的时间、浓度、深度都不达标，还是有很大风险。
7 `0 w! b: Z( a- ~如果一定要食用或制作生腌食品，要在正规渠道购买达标的生鱼食材。

  O' h/ {2 b' r- m那么问题来了，对于食鱼，在正规合资格食店用餐和食物安全卫生的前提下，你更加喜爱边一种食法？

紧系鱼生和清蒸啦

最健康食法，清蒸熟油。

基本上唔食魚，但會食刺身，鯪魚肉同魚柳包

小朋友才做选择 我全都爱

要睇乜鱼了

有很多吃法，就得看什么煮法。

我鍾意食魚丸

小城大事 发表于 2022-9-30 13:08
% _" M6 H" V% m: k8 V  ?2 i内地好少食鱼蛋？

用料完全都唔同,就好内地的朱古力,大部分都是有害的代可可脂
海天醬油,出口的配方都好好多,蒙牛老總都直接開記者會公佈輸往香港的牛奶同國内的不同,請香港同胞放心飲

小城大事 发表于 2022-9-30 13:08
' T* y8 H) W6 K7 _- P- O内地好少食鱼蛋？

為什麼?

小城大事 发表于 2022-9-30 16:27
唐塞其实系咩？

一种鱼咯

陈冠希 发表于 2022-8-16 20:00
1 e0 ]5 \/ G& F4 F6 y. s其实我不想吃鱼

食鱼其实对身体最好