人道是,无西瓜不夏天。但如今市场上各类品种西瓜争相登场,直教人挑花了眼。
8 u8 i I9 U' t! ?6 |1 m+ t近日,记者听到不少消费者大呼今年的西瓜贵了。
1 p% S! L- Y" k6 l J: L0 A甚至有人说遭遇了“10元一斤”的“西瓜刺客”。
# B* b; Q) q( z6 }5 s, L, ~2 v情况到底是怎样的呢?1 Q5 @" D+ n* s! X& X" v
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广州日报记者就此走访调查,发现西瓜市场正在进入新品种研发热,研发成本、种植成本都需要增加, 这是西瓜价格走高的一个重要原因。
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记者近期对线上线下渠道以及广州的批发市场展开调查,发现今年西瓜的价格区间跨度大,稍有波动,比去年有所上涨。3 ^1 F9 e: S; n% A( w# G( {
而究其原因,“随着人们生活品质的提升,对西瓜的品质要求更高。/ r4 ?' V5 ]) g) I: Y$ N
倒逼种植端不断开发新的品种,种植方式和技术大幅提升,以保障西瓜的品质糖度以及绿色健康,这些成本的叠加,促使价格随之上涨。
$ k3 x4 `2 y' W# u0 T”一位水果采购商如此解释,加之现在天越热,瓜越贵,需求量越来越多,一旦市场缺货,价格更会涨;此外,交通运输的成本的增加,让西瓜运费更高。
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: D* e: Q, I, E8 l0 L! A) _. g记者观察到,市面上的西瓜新品种的确在不断增加。# l" E( S* y+ i6 h
目前主流消费的西瓜品种为麒麟瓜和甘美。
0 _- c% q- Z" e3 K' b光是麒麟瓜类别,也有8424、南汇8424、美都等细分品种,在一家大型商超,麒麟瓜的价格在5~6.80元/斤;今年的新品种西瓜“糖见”西瓜要10~15元/斤。1 n6 k9 z7 ?" l! A6 p
此瓜只有2~3斤大,糖度较高,适合一人食用;7.5~10元/斤的特小凤西瓜个头略大,3~4斤,糖度较低,迎合对健康低糖有追求的中老年群体…
( f$ y' o# k% T# N3 B5 y. M那么问题来了,对于夏天的水果,你更喜欢边类型?
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