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辣食2008/09/26
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4 u1 v) d& v" |4 x0 L6 l 內地有一家專賣超辣烤雞翼的食店叫「BT」。7 ?3 G% L- @4 A1 i( Z" ^ K. B
% {1 p% G9 I Y5 }$ E- I 「BT」就是「變態」的拼音字母,有甚麼變態?原來就是店內所賣的烤雞翼辣得變態。
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$ Q- G# K/ [+ e7 Q9 N* p8 W! k 但雞翼辣得再變態,也變態不過人性。許多人明知雞翼超辣,店裏也發出「辣死不賠命」的招牌,但照樣生意滔滔,分店從北京開到四川成都。7 u9 `9 [( u' R& F0 ~6 e
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成都人本來便無辣不歡,一看有家超辣烤雞翼來踩地盤,都去試試。店裏有一個挑戰食法,就是有本事一口氣吃下十串烤雞翼,不但不收錢,還有一百元獎金。
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接受挑戰的人當然很多,但有史以來,只有兩個人成功。天天吃辣的四川人,吃了烤雞翼後說,辣得想跳樓。
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辣食雖然好吃,但要適可而止,不然,辣死都不出奇。前些天就有新聞說,一個嫁給印度人的英國女人,在印度吃咖喱辣死。那咖喱很辣,這女人又有敏感症,一辣辣得氣管收縮,便辣死了。
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! ^+ a* C% x- r, j" v' E. C; D/ g 即使不是辣死這麼嚴重,吃辣的慘痛經歷卻是許多人都有的。有一次,我在泰國餐廳吃飯,見到對面一個男人將魚露指天椒拌進炒飯裏,拌了一大堆,吃得津津有味。於是我也學他一樣吃起來,結果,舌頭像被毒蛇咬了一口,繼而就像火般燒了起來,大汗如雨,渾身濕透,只想把舌頭拔出來,用冰水刷洗。
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俗話說:「葱辣眼、蒜辣心、辣椒辣兩頭。」「兩頭」的意思就是你上下兩個口,先是辣進口,第二天坐在廁所裏,就火燒出口了。/ N1 J2 Q2 e$ y
0 G+ F: P' b2 E/ \+ H 李純恩
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