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! O. L' m& z, x9 j* f辣食2008/09/26+ ~2 e3 k! m5 p% E0 u. l8 `& Z
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7 H. X0 l3 }7 a4 Z$ ~ 內地有一家專賣超辣烤雞翼的食店叫「BT」。; T- h# W* J: |6 e7 o D
7 R) d* ~) n: [. Q 「BT」就是「變態」的拼音字母,有甚麼變態?原來就是店內所賣的烤雞翼辣得變態。& y9 _: z+ d. v$ E; w' Y' @9 q0 C
% n" T) K2 [ L( W2 Z+ P' {& x 但雞翼辣得再變態,也變態不過人性。許多人明知雞翼超辣,店裏也發出「辣死不賠命」的招牌,但照樣生意滔滔,分店從北京開到四川成都。
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% d+ z& j# c1 ~* A- I7 t 成都人本來便無辣不歡,一看有家超辣烤雞翼來踩地盤,都去試試。店裏有一個挑戰食法,就是有本事一口氣吃下十串烤雞翼,不但不收錢,還有一百元獎金。
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接受挑戰的人當然很多,但有史以來,只有兩個人成功。天天吃辣的四川人,吃了烤雞翼後說,辣得想跳樓。8 j0 F/ ]6 z/ q1 K ?5 s
/ ?/ b) E/ V& ^* ]) {; i$ Q 辣食雖然好吃,但要適可而止,不然,辣死都不出奇。前些天就有新聞說,一個嫁給印度人的英國女人,在印度吃咖喱辣死。那咖喱很辣,這女人又有敏感症,一辣辣得氣管收縮,便辣死了。
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7 V* |2 O* l" F) V& i" f P6 } 即使不是辣死這麼嚴重,吃辣的慘痛經歷卻是許多人都有的。有一次,我在泰國餐廳吃飯,見到對面一個男人將魚露指天椒拌進炒飯裏,拌了一大堆,吃得津津有味。於是我也學他一樣吃起來,結果,舌頭像被毒蛇咬了一口,繼而就像火般燒了起來,大汗如雨,渾身濕透,只想把舌頭拔出來,用冰水刷洗。. u. v( P1 @ t1 s( H
' t5 _+ V" n- A9 [% c. l8 N 俗話說:「葱辣眼、蒜辣心、辣椒辣兩頭。」「兩頭」的意思就是你上下兩個口,先是辣進口,第二天坐在廁所裏,就火燒出口了。8 x) D0 W X5 R" ~7 u
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李純恩
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