你对正宗口味的标准

HQS · 发表于 2022-11-9 05:31:55

crespo 发表于 2022-11-8 21:15$ Y" V6 k" t% { W! }
好多旧款粤菜因为材料或者工艺复杂，已经冇人做啦

更重要的是，师傅、厨师年纪大的大了、去世的离开了，

HQS · 发表于 2022-11-9 05:34:13

陈冠希发表于 2022-11-8 20:20% g$ F/ j9 l: G1 m' z3 k7 [8 @6 F
有美女陪吃饭就行

只要你有钱，找陪玩就好

HQS · 发表于 2022-11-9 05:35:06

神秘又美丽发表于 2022-11-8 21:44
) U& e" ~. U8 P; S8 p J, d啱自己口味就好了，所谓正宗唔啱自己口味都系假

这样说也可以，像什么面的面店很出名、全国遍地开花，其实并不好吃

HQS · 发表于 2022-11-9 05:35:47

rantarou 发表于 2022-11-8 22:44
0 g+ [+ ^8 P, F4 R% f冇乜正唔正宗啊，好食咪得咯

好吃，还要卫生、便宜才行，

HQS · 发表于 2022-11-9 05:36:26

_M_U_ 发表于 2022-11-8 21:54# n9 b5 w6 f$ ?" V) I6 V
当地都唔一定系正宗噶

而且未必正宗的才好吃

rantarou · 发表于 2022-11-9 05:42:21

HQS 发表于 2022-11-9 05:35
* S6 e x" u8 s$ ~好吃，还要卫生、便宜才行，

系哦，你諗得周到D

rantarou · 发表于 2022-11-9 05:51:14

gomicxja 发表于 2022-11-8 13:329 L* k0 q6 X+ N4 e* \
我會選擇去當地

咁樣你咪要到處走

rantarou · 发表于 2022-11-9 05:51:49

snzt79 发表于 2022-11-8 14:11
$ {" z) z- X, B2 `3 |+ z$ G吃货为咗食正宗，不惜开车几个钟去当地就为咗食一餐

如果當地間檔系外地人開嘅咧

rantarou · 发表于 2022-11-9 05:52:41

hkgolden 发表于 2022-11-8 15:039 X% |+ u/ X: p+ F
對吃不是很有研究，都不知道為謂正宗

其實個個檔口都會話系正宗，但系點知系唔系

rantarou · 发表于 2022-11-9 05:53:21

hkgolden 发表于 2022-11-8 15:07
: P& A) m" K9 ~2 t4 k8 ~爽滑的白切雞，雲吞面要有魚湯鮮甜，蝦要爽口，對我來說已經夠了

都系食炒米絲

rantarou · 发表于 2022-11-9 05:53:51

crespo 发表于 2022-11-8 16:02! \; u% Y/ c7 D
当地好多外地去开档既，未必正宗啦

同我諗法一樣

rantarou · 发表于 2022-11-9 05:54:20

crespo 发表于 2022-11-8 16:032 H/ [, u! `6 a- f1 C
通常正宗嘢都要捐隆捐嗱去搵既

本地就話，在外地好難揾

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