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[每日闲聊] 你对正宗口味的标准

Kiver 发布于2022-11-8 12:51 15478 次浏览 173 位用户参与讨论   [复制分享主题]
rantarou 发表于 2022-11-9 10:59:18 | 显示全部楼层
HQS 发表于 2022-11-9 10:30
1 j- V& {& ~5 A卫生、饱、便宜。就三个

' s0 |  F2 \, w0 \/ ~: `5 U卫生系基本,忘记讲
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shiraishi 发表于 2022-11-9 11:24:58 | 显示全部楼层
小城大事 发表于 2022-11-8 16:21
- B3 ^, g, |2 b- x最原始的味道
7 m  Y3 r5 A" c' h& w2 _$ _; p" ]
仲有老婆的味道
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shiraishi 发表于 2022-11-9 11:25:24 | 显示全部楼层
hkgolden 发表于 2022-11-8 16:08# A0 s. h! w+ F( D' G
那你幸福,不是每個媽都懂煮好味道的

5 Z4 A2 n; U1 s+ A  |7 `  Q0 q8 |你妈妈唔系?
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crespo 发表于 2022-11-9 11:47:38 | 显示全部楼层
rantarou 发表于 2022-11-9 08:29
, y7 q4 E$ a$ f其实俾你食到正宗嘅,你都唔一定知,唔正宗嘅佢话正宗你亦都唔知
, w9 ?6 b1 C& W" X* ~6 Z7 _
正宗唔正宗,只系以讹传讹既嘢
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crespo 发表于 2022-11-9 11:48:27 | 显示全部楼层
rantarou 发表于 2022-11-9 08:31
' d# p) V, w; |4 K; H  ~$ W其实好多食嘅野都系咁,唔一定可以传授到,出左名,挂个名,味道差唔多就系了 ...
, v8 I4 ~  L' u: m
落少一样配料或者香料就差好远噶啦
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crespo 发表于 2022-11-9 11:50:05 | 显示全部楼层
yukinababy 发表于 2022-11-9 10:08) @* ]0 o& \7 Q# V% j) Y+ W/ r6 r
外卖还好点

6 Y+ r' X6 @" J/ b  E8 M外卖归外卖,始终要有铺头先得噶
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crespo 发表于 2022-11-9 11:51:28 | 显示全部楼层
yukinababy 发表于 2022-11-9 10:09
% X2 m% U& ?+ _% v2 S' P毕竟有标准菜谱的时候 都不可能做的一模一样

2 i* c6 x5 y' D& B8 s盐,糖,味料,香料,要规范到几克,西餐就可以,中菜系做唔到既,除非系d预制菜啦
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crespo 发表于 2022-11-9 11:52:01 | 显示全部楼层
yukinababy 发表于 2022-11-9 10:13
# U3 g, C  ]; ^, o1 c( l就跟文化遗产一样 就绝迹咯

" _: u( @. ?4 f) v  G所以我一直觉得以前一代人口福好噶
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crespo 发表于 2022-11-9 11:53:04 | 显示全部楼层
yukinababy 发表于 2022-11-9 10:13, w6 A5 Y5 e1 T  K/ X2 t3 _6 y) H
好多沙县小吃 你知是不是正宗
+ d; G) p% j" N1 o
好似有个特辑讲过,福建当地既都唔够佢嚟
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HQS 发表于 2022-11-9 12:29:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 HQS 于 2022-11-9 14:21 编辑
- o1 x" g' Z" W9 d, f- h
rantarou 发表于 2022-11-9 10:59
6 D8 g. g$ r+ ]  P3 H卫生系基本,忘记讲

8 h0 W9 f7 I5 H, M* m% P" @; X( E4 f# t政府倡导的是只要吃不死了,商家、厂家随便卖,除非闹出事,或者有人举报才会去管
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gomicxja 发表于 2022-11-9 12:55:48 | 显示全部楼层

回帖奖励 +5 星梦社区币

吃麻辣要去四川
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gomicxja 发表于 2022-11-9 12:56:26 | 显示全部楼层
rantarou 发表于 2022-11-9 05:51
8 R* c* j6 M2 p# y9 r. M# Y咁樣你咪要到處走
3 S$ V& s) T/ z* ?# q6 J( ~- V4 _: i
所以我吃的東西都不正宗,去不了那麼多地方,哈哈
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