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壓力鍋(節錄). j% ^" o* u) E4 _; A
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2010
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時近端午,壓力鍋最大的用場,是拿來煑糭子。如果你家至今還自己包糭子的話,當知煑糉子最費時間,可以用壓力鍋的話,那就省卻很多工夫。) W6 s; _ _% ?& @3 \
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許多年前,我還在上海,住在樓下的鄰居老太太每年端午節要包很多糭子,有一天,她兒子買了個壓力鍋回來,說用這個鍋蒸糭子,又省時間又省煤氣。老太太很高興,關好了鍋,開大了火就煑了起來。不知過了多久,只聞轟隆一聲巨響,老太太跑進廚房一看,鍋炸了,天花板上全是糭子。那隻壓力鍋的牌子,好像叫「雙喜」,為了它,老太太差點把她兒子罵死。% H1 i% v5 C: I
* L* ?: C, O( [1 U2 T 李純恩 |
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