吃甜杏仁可以降低膽固醇!一位國外專家昨日發表研究指出,每日只要吃廿三顆甜杏仁果(約二匙),就能有效降低膽固醇;他並推廣「降低膽固醇的組合式飲食法」,早餐和中餐以甜杏仁粉為點心,一個月可以降低三成膽固醇,和吃降血脂藥的療效相仿. 甜杏仁果含有多種營養素、植物性化學成份、維生素E,雖然油脂含量高,卻是對人體有益的單一不飽和脂肪酸,可降低膽固醇。 <BR> 多倫多大學營養學教授Kendall在「世界動脈硬化大會台北會前會」表示,該校臨床試驗發現,每天吃一盎司(約廿三粒)甜杏仁果粉,持續兩周後,膽固醇降低四.四%;若攝取量加倍,即四十六顆左右,膽固醇可降低九.四%。只要降低一%的膽固醇,就能降低一至二%的心血管病變率。 <BR>好像:在台北巿士林区華榮街59號 ,那邊有買過.聽說十年老店<BR> |