芙蓉蟹

芙蓉蟹 ‧ 所需材料： 螃蟹 ... 3隻 蛋白 ... 3個 蔥花 ... 少許 ‧ A 料 鹽 ... 1/2小匙 酒 ... 1/2小匙 薑末 ... 1小匙 ‧ 作法步驟： 螃蟹洗淨放置大盤中，覆蓋，以強微波蒸 8 分鐘後，取出蟹肉備用。 蛋白入碗內，覆膠膜，以強微波蒸 2 分鐘，取出剁碎。 將蟹肉、剁碎蛋白及 A 料混合拌勻，填入蟹殼內，置盤中，覆膠膜，再以 強微波 2 分 30 秒後，取出撒上蔥花即可。

无忧雨 · 发表于 2004-3-12 21:16:43

这个,好像太平凡了吧~~~~

Kiver · 发表于 2004-3-13 02:38:02

你有什么好食的介绍??

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