[每日闲聊] 粤东和粤西的饮食文化,有差异不

ddyy 发布于2026-4-30 12:32 253 次浏览 32 位用户参与讨论   [复制分享主题]
seed075 发表于 2026-5-4 21:20:04 | 显示全部楼层
ddyy 发表于 2026-5-4 20:42
; P4 c, @/ w( x+ b不同的地方在哪呢
+ r( V5 u4 h4 ~% @5 o+ y
即使同是广东也有口味的不同,好似潮汕那边很喜欢吃酸菜和腌制的酸,广州那边就是口味偏向外省一些,因为近几十年外来务工人员多了。
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ddyy 发表于 2026-5-4 21:40:05 | 显示全部楼层
seed075 发表于 2026-5-4 21:20  @4 i4 {6 L8 O: v3 Z
即使同是广东也有口味的不同,好似潮汕那边很喜欢吃酸菜和腌制的酸,广州那边就是口味偏向外省一些,因为 ...

8 E5 m) I1 c) {1 T! A. R3 C广州是不是甜比较多
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ddyy 发表于 2026-5-4 21:40:31 | 显示全部楼层
seed075 发表于 2026-5-4 21:17( s4 m1 P% K) @0 _* q4 V& f
现在调味料不是整的太咸就是加好多味精和鸡精入去。
1 B6 R4 L* d7 q# y
有道理,这个的确要试过才知道
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seed075 发表于 2026-5-5 07:33:14 | 显示全部楼层
ddyy 发表于 2026-5-4 21:40, R" z/ C* G1 D7 g
广州是不是甜比较多

9 X) P7 u! w( X: ]7 B3 H8 s我觉得现在广州的口味是各种各样的了,不过一般现在正餐多数是外省口味,有辣有不辣,也有甜酸排骨和臭豆腐这些的,不过早餐就点心多一些了,烧卖、虾饺还有艇仔粥,因为广州人很多都喜欢饮早茶的。
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seed075 发表于 2026-5-5 07:38:07 | 显示全部楼层
ddyy 发表于 2026-5-4 21:40
; G& m8 L7 z0 E2 J有道理,这个的确要试过才知道

8 g! u8 G! l& e' r- ^3 h/ X" B你亲自去体验下这里的风土人情吧,不过广州还真是一个很能包容人的城市,里面的人高素质的会比一般小城镇的多一些。
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qq253215646 发表于 2026-5-5 09:06:34 | 显示全部楼层
味道方面肯定有差异 , 至于辣方面 , 睇个人吃辣程度如何!!
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ddyy 发表于 2026-5-5 12:41:43 | 显示全部楼层
qq253215646 发表于 2026-5-5 09:06% q; F; |; M, X, s
味道方面肯定有差异 , 至于辣方面 , 睇个人吃辣程度如何!!
6 w; w4 a) ?+ C/ u
是的,吃辣程度,有些人完全不吃辣
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as19924 发表于 2026-5-5 15:18:49 | 显示全部楼层
都係粵菜,講究材料新鮮同味道鮮美
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ddyy 发表于 2026-5-5 15:28:28 | 显示全部楼层
as19924 发表于 2026-5-5 15:18
6 E9 _0 S! k) ]# P( a都係粵菜,講究材料新鮮同味道鮮美
8 s: t8 T0 C% ]7 a0 y, O& O: K
是的,讲究食材新鲜,只是不知道口味是否有分别
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