[每日闲聊] 粤东和粤西的饮食文化,有差异不

ddyy 发布于2026-4-30 12:32 250 次浏览 32 位用户参与讨论   [复制分享主题]
seed075 发表于 2026-5-4 21:20:04 | 显示全部楼层
ddyy 发表于 2026-5-4 20:42
* z* l5 k: F6 V* x. u7 {/ T" `- v不同的地方在哪呢
4 e' e; D$ o, \4 P- U' p1 ^1 n
即使同是广东也有口味的不同,好似潮汕那边很喜欢吃酸菜和腌制的酸,广州那边就是口味偏向外省一些,因为近几十年外来务工人员多了。
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ddyy 发表于 2026-5-4 21:40:05 | 显示全部楼层
seed075 发表于 2026-5-4 21:20
6 X. U' r" D' W0 ^! e9 K( H* h6 k即使同是广东也有口味的不同,好似潮汕那边很喜欢吃酸菜和腌制的酸,广州那边就是口味偏向外省一些,因为 ...
7 D" Y; g* q1 {) P$ O  D% R! a/ a
广州是不是甜比较多
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ddyy 发表于 2026-5-4 21:40:31 | 显示全部楼层
seed075 发表于 2026-5-4 21:17
6 N, h0 C, V/ d9 r: t2 R现在调味料不是整的太咸就是加好多味精和鸡精入去。
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有道理,这个的确要试过才知道
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seed075 发表于 2026-5-5 07:33:14 | 显示全部楼层
ddyy 发表于 2026-5-4 21:40
  e9 u6 k0 ~% }! ?- [) _; t广州是不是甜比较多
' ?$ p& H, R" A% O! T3 G
我觉得现在广州的口味是各种各样的了,不过一般现在正餐多数是外省口味,有辣有不辣,也有甜酸排骨和臭豆腐这些的,不过早餐就点心多一些了,烧卖、虾饺还有艇仔粥,因为广州人很多都喜欢饮早茶的。
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seed075 发表于 2026-5-5 07:38:07 | 显示全部楼层
ddyy 发表于 2026-5-4 21:40
( J2 x% S! o6 ?  y8 O1 T有道理,这个的确要试过才知道

8 H- w; l# w. [' D你亲自去体验下这里的风土人情吧,不过广州还真是一个很能包容人的城市,里面的人高素质的会比一般小城镇的多一些。
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qq253215646 发表于 2026-5-5 09:06:34 | 显示全部楼层
味道方面肯定有差异 , 至于辣方面 , 睇个人吃辣程度如何!!
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ddyy 发表于 2026-5-5 12:41:43 | 显示全部楼层
qq253215646 发表于 2026-5-5 09:06
* |* S6 n5 w$ P/ d! R4 V# a! k味道方面肯定有差异 , 至于辣方面 , 睇个人吃辣程度如何!!

% z/ v) s8 Z; R: g, p是的,吃辣程度,有些人完全不吃辣
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as19924 发表于 2026-5-5 15:18:49 | 显示全部楼层
都係粵菜,講究材料新鮮同味道鮮美
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ddyy 发表于 2026-5-5 15:28:28 | 显示全部楼层
as19924 发表于 2026-5-5 15:18! z5 c4 ~" V) a5 A# [
都係粵菜,講究材料新鮮同味道鮮美
9 B% V8 |. n0 E1 d- w* n; u' s
是的,讲究食材新鲜,只是不知道口味是否有分别
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