kidcool 发表于 2022-8-12 07:49:45

Kiver 发表于 2022-8-11 11:14
外省食品

广东都有噶

kidcool 发表于 2022-8-12 07:50:01

貓大王 发表于 2022-8-12 04:48
广东肠粉

肠粉睇下你食法

superfire 发表于 2022-8-12 08:47:38

hkgolden 发表于 2022-8-11 19:06
第一次聽這個，就是普通河粉？
河粉滑滑的最近我也想去買，但是聽說製造過程加了油，吃起來不覺但熱量很 ...

做成湯粉，過水就可以了

superfire 发表于 2022-8-12 08:48:36

hkgolden 发表于 2022-8-11 19:08
跟你不一樣，我會優先選酸辣的

我姐夫最不喜歡酸辣的螺絲粉，說離遠就聞到一陣坑渠味

superfire 发表于 2022-8-12 08:50:15

hkgolden 发表于 2022-8-11 19:03
膠質的粉有沒有例子？米線算不算？
不會真的有膠成份吧？

米線最多，特別是用來做伴料的，記得有次水煮瀨尿蝦就有米線在入面，想食，好難夾斷

superfire 发表于 2022-8-12 08:51:02

Kiver 发表于 2022-8-11 11:21
我妈吾俾我买透明果种河粉，话加左乜乜乜先会透明

估計系硼砂吧，反正就感覺是假的沙河粉，超級不喜歡這種

Kiver 发表于 2022-8-12 09:25:01

superfire 发表于 2022-8-12 08:51
估計系硼砂吧，反正就感覺是假的沙河粉，超級不喜歡這種

硼砂会河粉变透明

以前包粽，我妈总是要落硼砂，系近依几年先冇落

Kiver 发表于 2022-8-12 09:41:37

kidcool 发表于 2022-8-12 07:49
广西特产黎啵

其实过桥米线是广西还是云南？

Kiver 发表于 2022-8-12 09:42:00

貓大王 发表于 2022-8-12 04:48
广东肠粉

依家讨论紧的是广东以外的

hkgolden 发表于 2022-8-12 10:26:14

xavier 发表于 2022-8-11 13:23
是臭，我也接受不了嗅觉，但吃起来还挺好吃

聽起來就跟吃臭豆腐和榴槤一樣

hkgolden 发表于 2022-8-12 10:29:21

rantarou 发表于 2022-8-11 17:09
我一般都唔食既，食斋面仲好

食齋麵好似有點慘，只有澱粉，缺少營養
雖然麵跟湯的味道好的話問題不大

gomicxja 发表于 2022-8-12 11:29:10

Kiver 发表于 2022-8-11 13:52
算啊

我喜歡酸辣湯麵因為可以連湯都飲
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