[每日闲聊] 你家够阳光晾衣服吗?

Kiver 发布于2023-11-23 20:29 582 次浏览 43 位用户参与讨论   [复制分享主题]
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阳光明媚的院子似乎可以为洗好的衣服“注入灵魂”——很多人都感受到,清洗后在阳光下自然晒干的衣服上似乎有种格外好闻的“清新气味”。这种属于“阳光的味道”到底是什么?4 a: Q% A1 m' t4 y
直到2020年,终于有一项化学研究给出了答案。
' K+ ]0 a/ d, i9 H' ], g* |研究者利用气相色谱-质谱法对这些毛巾以及未洗过的对照组进行了分析。
0 A' x# [, p4 ?2 F结果,他们确实在室外阳光下晒干的毛巾上发现了一系列独特的“香气分子”
1 r8 F3 c' H5 p再现“阳光的气味”: f9 k3 K+ n' V  Y
西尔维娅·普格利兹(Silvia Pugliese)是这项研究的第一作者,对她而言,在晾衣绳上晾晒衣服的清新气味充满了“家的回忆”。
- `9 V; }4 V1 M! ]! c当普格利兹在哥本哈根大学读硕士时,在更加正式的研究工作间隙,她与几位实验室伙伴对晾晒衣服的气味化学展开了研究。+ K* J! Y5 o" @' E9 [/ E
为了再现“阳光的气味”,研究者自然首先要从清洗和晾晒做起——不过这一次,要按照严格的实验标准来做。
  y4 r  O% i7 z0 F5 ^为了排除与晾晒过程无关的气味因素,研究者们找来了此前从未清洗过的棉质新毛巾,并只用超纯水来完成洗涤工序。$ Q! v" P8 D6 D+ ~
经过3次洗涤之后,湿毛巾们分别在了有阳光的室外、被遮挡的室外以及室内环境中自然干燥。) g' V, P1 [# C6 C% r. u& j3 A
干燥之后,这些毛巾分别被装进密封的采样袋,以便收集气味物质用于分析。5 S3 r5 N$ G: Y0 w9 A
到底是什么这么好闻?
6 k( A) u) N5 R( M4 S; d1 e2 j1 ?研究者利用气相色谱-质谱法对这些毛巾以及未洗过的对照组进行了分析。
: g7 D8 k' f! H. Z( r结果,他们确实在室外阳光下晒干的毛巾上发现了一系列独特的“香气分子”,这些气味分子大多是含有5-9个碳原子的小分子醛与酮,它们应该就是“阳光的气味”背后的化学成分。
6 d# J% E4 D' _3 C% E7 d6 I2 Y这些在阳光下产生的小分子物质很多确实气味比较怡人,有的甚至还被用在香水当中。
0 z. _- r9 O2 S比如说,这些物质中包括2-甲基丙醛,人们将它的气味描述为“水果、烘烤的香味”;其中也有2-甲基丙烯醛,它带有“花香”。1 h- p1 U- V  ~  b
这些分子的“气味阈值”较小——也就是说,只需要一点点就足以被人的嗅觉感知。
3 t  s6 N  Q8 `% i+ u' D# B不仅如此,这些具有极性的小分子还可以与棉纤维之间形成氢键,让它们在织物上“留香”时间更长。
* q" I) O4 k" t' k' w+ A它们从哪儿来?
5 f7 ~8 d7 [# @那么,这些气味分子是如何形成的呢?/ h# t: A$ y9 O' @
这些小分子物质应该是在一系列氧化反应当中诞生的,产生它们的前体物质可能来自周围环境,也可能一开始就存在于毛巾上,它们的来源目前还不太确定。
; D  x" H3 W3 a, k; [6 V  I氧化反应的发生可能与臭氧有关,不过论文作者认为光化学反应是更重要的因素。
9 v2 u+ Q, `- }: d$ ^0 Q在阳光中紫外线的激发下,一些物质会产生具有高度反应活性的自由基,它们又引发了后续的反应。
; k7 K5 R( e. g! |2 U) u2 n不只是晾晒的衣物,在其他室外的潮湿表面上可能也发生着类似的反应。
那么问题来了,你家晾晒衣物的地方,阳光充足吗?1 H9 k  K" j! `/ ^) `
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已有(43)人评论

泡泡糖 发表于 2023-11-23 21:30:48 | 显示全部楼层
阳光充足的要死,每天早上出门都被闪瞎眼
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rantarou 发表于 2023-11-23 21:47:33 | 显示全部楼层
讲真,除左自己有栋楼,想有充足嘅太阳晒衫好难,阳台向西都可以嘅
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wcbm 发表于 2023-11-23 22:14:33 | 显示全部楼层
我家的小陽台....  幾乎沒有陽光....  要準備3套衣服替換.... 每洗一套.... 起碼給兩三天讓它自然乾.....
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十月围城 发表于 2023-11-23 22:31:28 | 显示全部楼层
落地屋,有晒衣的地方,现在雨季,早上下到大概10点左右,就慢慢有太阳晒衣服,大概晒到2点后收完衣服后,4点左右又再下到现在。
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Kiver 发表于 2023-11-23 22:43:13 | 显示全部楼层
十月围城 发表于 2023-11-23 22:316 @+ \+ b% Q% m8 }$ `% C
落地屋,有晒衣的地方,现在雨季,早上下到大概10点左右,就慢慢有太阳晒衣服,大概晒到2点后收完衣服后,4 ...

) g1 U4 G1 Q( ~; m9 Y0 s9 A雨季,你那里不是炎炎夏日咩
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有肉細哭 发表于 2023-11-23 22:44:32 | 显示全部楼层

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夏天一定没问题 天气转冷可能就要使用烘干机
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panz8 发表于 2023-11-23 23:08:29 | 显示全部楼层
我家阳台足够大,阳光充足,晾晒衣物一流
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902leung 发表于 2023-11-24 00:28:02 | 显示全部楼层
以前听过个研究话系螨虫之类被晒干既香味……
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danny74021 发表于 2023-11-24 03:02:14 | 显示全部楼层
家門前或是陽台都採光很好,陽光充足
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crespo 发表于 2023-11-24 03:59:03 | 显示全部楼层
户型朝向问题,冇热头晒到嘢,靠风干
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snzt79 发表于 2023-11-24 06:39:13 | 显示全部楼层
座北向南实有阳光,阳台向北先无阳光,D衫靠阴干
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