最近,日本早稻田大学的研究,对平均年龄为 77 岁的健康老人进行交叉实验和对比发现,午餐和晚餐之间吃膳食纤维含量高的零食,会导致晚餐后和次日早餐后的餐后血糖反应呈现较低水平。
. c0 f* `6 `, D3 Q' A《细胞代谢》上的一项研究,研究了 1000 多人的零食习惯发现,晚上9点之后进食,会增加白天的饥饿感,减少白天的能量消耗,最终增加肥胖风险。
# P- N6 d j$ B! P0 X% e另外,与白天吃零食的人相比,晚上较晚吃零食的人血糖和甘油三酯水平较差。 那么问偶尔你应该会吃点零食,你多数会在边度吃零食? q9 c* S0 F2 T1 j. w
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