外省粉面，你中意边款？

最近，因为从导航地图中发现台湾省山西刀削面店有很多，于是刀削面火了一把。
- Y% W" Y6 U" s; P, i刀削面，源自我国“面食之乡”山西省，是当地最负盛名的面食小吃。
即便是在五花八门的美食层出不穷的今天，山西刀削面在美食圈依旧占据着重要的席位，
- U% U& l6 ~( ^: ?单就工艺和历史，刀削面并不输国内任何一种面食，但谈到产业发展和行业规模，却不及自己的邻居——兰州牛肉面。
有分析指出，山西刀削面产业发展不佳的背后，则是标准化程度不高，这也是整个中餐产业的发展瓶颈。

那么问题来了，在众多外省粉面名小吃里头，作为粤港澳地区的你更加喜欢边款？
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刀削面，螺蛳粉都唔知系乜野，通常都会食最平既，如果系讲好食，拉面就真系几好食

其实都几好食，各有各特色

就食过酸辣粉 兰州拉面 沙县馄饨面 ！

我食麵都係覺得雲吞麵抵食, 其他風味的麵就未食過

居然沒有沙河粉？？！！！

superfire 发表于 2022-8-11 11:12
6 o9 H- `7 A0 Y( w居然沒有沙河粉？？！！！

外省食品

不喜歡沒有口感的粉，例如刀削面，直接吃麵粉一樣，感覺還有些麵粉沒熟
9 P: _. f- ]  U! Q. d# T# _, j: v- H還有過於膠質的粉也不喜歡，感覺是注膠的，食塑料

Kiver 发表于 2022-8-11 11:14
/ C) ?' q# K9 n2 w外省食品

4 u8 w+ u1 n. V+ k5 p/ L+ L哦，冇留意，透明的假河粉，非常不喜歡!次次點了河粉，上的是透明的那種，感覺就被騙了

superfire 发表于 2022-8-11 11:20
% {# B! Y1 ]% W. F哦，冇留意，透明的假河粉，非常不喜歡!次次點了河粉，上的是透明的那種，感覺就被騙了 ...

我妈吾俾我买透明果种河粉，话加左乜乜乜先会透明

好多都未食過，唔識比較邊款最好

Zany 发表于 2022-8-11 10:56
0 R: L' P, x: O# Z1 h2 G我食麵都係覺得雲吞麵抵食, 其他風味的麵就未食過

5 X1 [6 Y+ b, O  y6 T1 g& b雲吞麵好食，但一碗20多元唔夠飽