食乜野容易口腔不适

你食菠萝时，有过“扎嘴”的体验吗？
其实，这是因为菠萝蛋白酶在口腔内部“搞事”。
: i1 p' ^0 @0 `& E; H# a$ ?' ?菠萝蛋白酶会分解蛋白质，将其水解成小分子肽或氨基酸，当我们菠萝时，蛋白酶就会破坏牙龈、口腔粘膜等结构，也可以说它正在“消化降解”口腔的一切。
菠萝扎嘴时有一种简单的办法缓解：马上含一口酸奶，菠萝蛋白酶就会转移目标，去攻击酸奶中的蛋白质。

2 V; C0 W9 U: l4 Z! _那么问题来了，食咩嘢食物，特别容易令你口腔不适？
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食冻野牙可能会痛

食冷食伤不伤嘴不知道，但会冻得我脑仁痛

我热气上火就会有溃疡

煎炸热毒立即见效

食得多就会啫！

热气个个都怕

吃辣的野~

食辣嘢各种不适

我鍾意食蝦, 但食得多就感覺好痕, 花生都係一樣

6 W: _. W( @9 V" I- Y9 h* ]我係易出油體質, 但鍾意食炸嘢, 都少食, 怕出瘡又熱氣啊
我算係皮膚敏感啦. 但唔會口腔不適, 除非食太多

shiraishi 发表于 2022-3-25 10:45
; ~3 m  Z5 d; ^热气个个都怕

0 t4 u' o0 @& m: K0 p; x, h但系如果长时间唔食热气野，身体会虚