[吃喝玩乐] 茶聊嘆美食

abc-like 发布于2007-10-13 20:31 2898 次浏览 16 位用户参与讨论   [复制分享主题]

/ j8 r2 x8 E4 D4 a+ Y茶餐廳可說是港式美食的代表作,不僅是屋邨街坊的飯堂、旺角潮人的夜蒲宵夜勝地、商業區打工仔的慳錢好去處,亦是外國旅遊書必然介紹的地方,不論歐美或是日本遊客都總會學識不鹹不淡地講句「茶~餐~廳~」,而他們對茶餐廳的意見一般是「服務欠奉但價廉物美」。# k, s  |" N; G) m- {* c3 _

1 V# g0 t5 K7 Z5 s4 y雖然茶餐廳賣的大部分都是普通食品,你我都可以在家中做到,但一段時間沒有到茶餐廳,又會很掛念那個有奄列餐包加沙爹牛肉麵的常餐,還有那些與別不同奶茶、咖啡、檸檬茶。) x% w6 P; G$ B0 h4 N

" b; t- E: W# U3 N* Q從小便喜歡到茶餐廳,原因是我阿爸每朝早都會到茶餐廳飲杯咖啡、食個菠蘿包再嘆份報紙,小時候開始一有機會便會跟阿爸一起去 Hea。經過多次搬屋,阿爸幫襯的茶餐廳已經換了很多間,但最令人懷念的還是兒時常去的那間位於紅磡的茶餐廳。現時它已被列入經典系列,每當雜誌介紹懷舊茶餐廳它都榜上有名。見它還是擺放著一貫淺綠色椅背的木椅,門口玻璃櫃放著各種包點,還有那個永遠都有點黏黏的地板。不過,懷念歸懷念,還是很少會特意去幫襯,一來真的很不就腳,二來亦怕破壞心裡的美好印象。
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  ~7 ~# C# y  O# D4 [現時經常光顧的茶餐廳位於九龍城。九龍城的美食天堂地位對我來說完全沒有因為機場搬走而退色。近期某收費電視製作了一個節目專門介紹九龍城的美食,結果竟然介紹了近100個食點!而這間茶餐廳能擊敗一眾對手令我經常光顧當然有其過人之處。這裡不僅有茶餐廳應有的食物,而且還結合了香港的另一地道傑作──燒味!每次來這裡都會叫脆皮燒腩飯。燒腩最重要是皮脆、肉腍、一層層的肥瘦分佈適中,不能過鹹、調味料亦不能只集中在底部。這樣的要求,這裡都能一一符合,可說是燒味界的上佳之作。7 z( j. @4 J: ~+ q9 X

+ U; S0 _6 x! n, G+ _" q作為茶餐廳當然不只燒腩飯好吃,如閣下只想到這裡歇一歇、喝個下午茶,強烈推介這裡的奶茶,絶對是香濃幼滑,不是一般餐廳、快餐店的可以媲美。而下午茶餐都是西多士、豬扒公仔麵等大路之作,味道一般,但加上一杯好味的奶茶,即時又加分不少。
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吃完燒腩飯、喝完奶茶,不妨在九龍城四處走走,幫助消化之餘,又可發掘一下還有甚麼隱世美食留待下次品嚐。5 t4 C% Y( p& H
九龍城茶記茶餐廳
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: ^7 {' w. E/ e  [( E, O菜式: 茶餐廳
! \: n$ s2 \- j4 r6 V: N" X! [$ V1 P電話: 27182061
( ?% V; _/ H0 [+ }4 \2 Q. m6 d地址: 九龍城 福佬村道13號地下
評分: + |8 w8 Q7 e7 I
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脆皮燒腩飯
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奶茶) O: G7 ?- O6 s
西多士5 E/ y' N" J1 v4 W$ h. V
$273 L  @% _: A- r2 q
$12
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兩大排燒腩,而且件件皮脆肉腍。
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香濃幼滑,不是一般的茶餐廳可以媲美。
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在茶餐廳必吃的美食。 ! R2 U5 p1 _# M: |# Y1 ]5 U

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上次記得傾過港式奶茶, 今期有靚推介。各位姊妹快d去嘆吓啦!

已有(16)人评论

tandong 发表于 2007-10-13 20:45:52 | 显示全部楼层
你請啊!!abc!!
him8212 发表于 2007-10-13 21:17:30 | 显示全部楼层
原帖由 tandong 于 2007-10-13 20:45 发表 9 ^* e; M1 c; r8 z* f  d. T
你請啊!!abc!!

; e- E+ B: F7 e$ ~) f我請你 但你要貼你的相片出來 之前投票你最高票
tandong 发表于 2007-10-13 21:34:37 | 显示全部楼层
原帖由 him8212 于 2007-10-13 21:17 发表 7 `1 M1 R# W0 e: S4 F8 G
3 T7 N, v3 o9 [5 O& h4 B) f
我請你 但你要貼你的相片出來 之前投票你最高票
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发相,吾得!结果是做马的!到时我去HK玩,你大口哥做埋向导,睇真人添!不过是猴年马月了!
huang 发表于 2007-10-13 21:35:11 | 显示全部楼层
边个请我??饥饿中!!!!!!!!1
abc-like 发表于 2007-10-13 21:42:09 | 显示全部楼层
原帖由 tandong 于 2007-10-13 20:45 发表 % T( h6 h: T& g' U+ t
你請啊!!abc!!
, p4 v! c+ q) ?5 _/ R* C
No, No, No,
  `6 W( j) d9 C2 J; E5 {5 xhim8212哥請你你又唔去食, 兩支公橕枱腳
him8212 发表于 2007-10-13 22:06:46 | 显示全部楼层
原帖由 huang 于 2007-10-13 21:35 发表 3 R6 ]" F9 Q% b  ~) G  ^* }5 Z
边个请我??饥饿中!!!!!!!!1

% g& x5 ]/ N. c+ f1 g2 o你叫小虫請吧
huang 发表于 2007-10-13 22:24:52 | 显示全部楼层
原帖由 him8212 于 2007-10-13 22:06 发表
* Q# L  k' T* H5 i8 E
# ?( e3 f/ X* l' a7 x. y+ s你叫小虫請吧
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可惜我不是雀,吾食小虫架
ayimei 发表于 2007-10-13 23:37:09 | 显示全部楼层
哇...睇完肚子餓啦.......
lych 发表于 2007-10-14 14:40:41 | 显示全部楼层
香港茶餐厅的美食很好吃的样子 饿了没得吃
tandong 发表于 2007-10-14 20:13:47 | 显示全部楼层
原帖由 <i>abc-like</i> 于 2007-10-13 21:42 发表 <a href="http://www.dreamxt.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=923473&ptid=53447" target="_blank"><img src="http://www.dreamxt.net/bbs/images/common/back.gif" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(this.src);}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" /></a><br />
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him8212哥請你你又唔去食, 兩支公橕枱腳<img src="images/smilies/em42.gif" smilieid="71" border="0" alt="" />
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& U7 f4 _* z6 ?5 m' q唔去食, 点橕啊!同你橕枱腳呢!
abc-like 发表于 2007-10-14 22:05:34 | 显示全部楼层
原帖由 tandong 于 2007-10-14 20:13 发表
, {9 g0 a: p7 h- \2 ^/ J8 `6 a7 a! U5 O* c9 [7 k. k
唔去食, 点橕啊!同你橕枱腳呢!
8 l" }+ d1 ?" X7 Z8 |
咁重唔快d行路落黎(食)
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