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做法:
L2 y3 X5 N) a1. 將芒果切開,起芒果肉,待用
1 W; Z/ p$ J8 @/ C7 i2. 一包 (250ml) 芒果汁,加 10 茶 spoon 糖
: K- [3 Q2 p5 P9 h; C4 U3. 逐少逐少加入 (250g) 糯米粉,一路攪,否則變成一舊,攪到無晒粒狀
. y0 E6 M9 C: O: p1 P9 N4. 攞去叮4 min 9 N+ X( f, A. e" I2 ~7 c$ {0 A! m
(一定要用蓋,否則會叮乾,冇用)!+ R4 `, m: D6 c9 `
5. 取出,加上芒果粒,搓,
\+ ~5 U& M% k, n6 E3 [6. 撈上椰絲4 j) S& w5 \1 o- v
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7. Done
5 d0 w5 {( u5 Z8 O$ t' x( H$ |8 u$ w* E1. 將芒果切開,起芒果肉,待用
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2. 起芒果肉..........待用
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3. 250g 糯米粉
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4. 加一包芒果汁.......相等 250ml / O v* u9 ? h% q, x! q. _* n5 B( r: l/ F
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5. 加 10茶 spoon 糖........
) R' P9 @ b& k' Y" ~6. 一定要逐少逐少加入糯米粉,否則變成一舊!( o% }) _( u0 k6 ?! I/ x9 E
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7. 一路攪........一路攪
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0 g# V% U6 k+ u! u$ h9 H7 b8. 攪到無晒粒狀
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, u5 U. S( m) L9. 攞去叮4 min
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9 h8 D* J6 C0 i V2 z& H0 l(及一定要用蓋,否則會叮乾,冇用!)
, f! }+ ]' u/ a8 s v10. Ok..........取出,小心好熱家!!
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0 d" P+ o b# Q11. 準備椰絲............( ?8 ]1 \- F; c5 M$ I0 ^8 C
5 }. @, M7 M* d1 C( W$ s9 w) }12. 由於用晒即棄膠手套,今次用保鮮紙頂上,並搽d牛油,避免『痴』手!
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13. 加上芒果粒...... . [& c3 [7 W) s/ d
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14. 再搓...........
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15. 撈上椰絲
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" Y5 X' s. S8 L16. DONE..............2 f4 y5 ?; m+ z( L, d1 s% G
# Q# l' \& x5 ?17. 重覆.......
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