洋葱炒旦

我今日學習點煮

4 s3 t' I1 s: m$ K( c5 }$ o效果幾好
5 _. X0 A$ ~# K
& c7 g+ m# u9 N2 X; w切洋葱切條我都知點做，　洋葱本身有自己既紋理，通常如果頭尾切唔斷就會連埋！(其一)

" F5 u+ V* ^# u+ w第二刀，就係同佢個紋理成90度，對半切開，咁就會見一層層(其二)
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7 u- [' f0 E0 e之後都係跟佢個紋理相差90度，一份份咁切，就成條狀(其三)；如果唔照90度，平排咁切就成塊狀！
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& }! u$ e+ ?! b/ l9 Y" l/ m; m= = =
) `7 M% e! O9 ^4 g; `$ M- N之後加油起鑊，炒熟洋葱，見開始透明色，+鹹+豉油＋小許糖(其四)
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撈暈佢，有咁暈撈咁暈！

+旦，推吓佢，成個旦差唔多就上碟，旦唔好煮過熟，咁至滑！(其五)

咁就食得 (人地教既係一個洋葱[130克]四只旦份量，我用一只旦，唔想一日食咁多旦。)
**初初我都唔知要加豉油(嘻嘻)
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8 _( C7 s( l1 h" A/ t－　－　－　－　－　－　－
! O+ Q1 a; f" p: v" H至於粒狀就....真係一個謎，半圓形點切粒呀？咪切到碎晒？
蕃茄又係，旦核點處理架？點切粒架？

嘩....樓主快可出食譜啦..可喜可賀

原帖由 goo2dman 于 2007-9-29 20:47 发表
好難想象好食,洋蔥..

; N" g# }2 \# Z, j7 F8 g 外國人咪成日食, 又有加生洋葱, 又有炸洋葱圈....

好難想象好食,洋蔥..

得闲试下味先！～

原帖由 累斗累 于 2007-9-13 23:58 发表
蛋抄饭就OK啦
洗咩甘麻烦

- W% M0 B9 [. ]& R* S你定未食過洋葱炒旦夾麵包有幾咁好味！

原帖由 唔知 于 2007-9-13 21:33 发表
: E1 }$ j! Y# _$ q" @1 I, u( i
' a1 R% l% K" L( w, K% l! T' O
做乜咁忙啊??有咩出声播..可能我帮到你的..

3 z1 ?1 _" D' \  \6 D/ W7 B你係咪講真架？？？
4 n- B/ C* l$ X( \  P" b6 n求之不得啦！
但你都要返工喎！何來咁多時間幫手先？

蛋抄饭就OK啦
洗咩甘麻烦

有菜谱啊!又有新菜式吃了.

原帖由 abc-like 于 2007-9-13 20:57 发表

0 n; p7 G; k, Bno time 喇

6 Z0 t- t. K  g- I/ {, v6 _$ d0 o
1 B4 C" Y- U& ?5 m$ E% r做乜咁忙啊??有咩出声播..可能我帮到你的..

原帖由 唔知 于 2007-9-13 20:28 发表

$ k1 u0 \2 v! c$ S: e+ S6 `8 _$ ~; \- j
唉...你唔信就算....

no time 喇

原帖由 kiraljq 于 2007-9-11 23:26 发表

qie～～亂咁up～

! P; V$ Q; d. o! D; U
; t9 K3 P  M. u( y) |8 s唉...你唔信就算....