你对咸蛋黄的兴趣如何
羊城晚报报道，中秋将至，莲蓉蛋黄月饼可谓是少不了的应节美食。不过，最近网上有视频博主称，市面上存在“人造咸蛋黄”，里面含有各种添加剂，“机器1个小时可以生产10万粒蛋黄！你还敢吃吗？”视频里说的是真的吗？一些在售的咸蛋黄会不会是人造的？记者展开走访调查，并采购了6款咸蛋黄产品送检。检测结果显示，标明自己是“咸蛋黄”的5款产品均无添加剂，可判断为真的咸蛋黄；而标识有“咸蛋黄制品”字样的1款产品，淀粉含量近40%——这便是“人造咸蛋黄”。相关发明专利显示，以一定比例的新鲜蛋、蛋黄粉、淀粉及添加剂等混合，即可制成咸蛋黄制品。
那么，如何分辨“真假”咸蛋黄？专家介绍，真咸蛋黄结构不均匀，外部松软内部紧密，质地较硬；而咸蛋黄制品结构均匀、有弹性，咬开后不会有分层和硬心。此外，消费者可通过检查标签内容、水煮搅拌等方法判断是否为真的咸蛋黄。
那么问题来了，中秋节你对咸蛋黄月饼的兴趣大不大呢？
月饼里面只有莲蓉同咸蛋黄，那肯定选咸蛋黄吃的 咸蛋黄不错喎，中意食 水果月饼唔错 胆固醇高吧 最靓的咸蛋黄 都俾HK 那边买晒的 所以HK那边的月饼就可以吃下。其它的就算的 中意吃冰皮多D 而家对月饼唔感兴趣，细个嗰阵就仲意食 月饼皮可以唔食，个蛋黄一定要食 细个无咁多选择 都系咸蛋黄食到大净系中意食蛋黄 莲蓉好滞
五仁真心打咩哈哈哈哈 鹹蛋黃正,流心奶黃都好正 可以吃但不能常吃，有些人做粽子也是有放，煮粥也会配着来吃，都看怎样吃。