外省粉面，你中意边款？
最近，因为从导航地图中发现台湾省山西刀削面店有很多，于是刀削面火了一把。刀削面，源自我国“面食之乡”山西省，是当地最负盛名的面食小吃。
即便是在五花八门的美食层出不穷的今天，山西刀削面在美食圈依旧占据着重要的席位，
单就工艺和历史，刀削面并不输国内任何一种面食，但谈到产业发展和行业规模，却不及自己的邻居——兰州牛肉面。
有分析指出，山西刀削面产业发展不佳的背后，则是标准化程度不高，这也是整个中餐产业的发展瓶颈。
那么问题来了，在众多外省粉面名小吃里头，作为粤港澳地区的你更加喜欢边款？
刀削面，螺蛳粉都唔知系乜野，通常都会食最平既，如果系讲好食，拉面就真系几好食 其实都几好食，各有各特色 就食过酸辣粉 兰州拉面 沙县馄饨面 ！ 我食麵都係覺得雲吞麵抵食, 其他風味的麵就未食過 居然沒有沙河粉？？！！！ superfire 发表于 2022-8-11 11:12
居然沒有沙河粉？？！！！
外省食品 不喜歡沒有口感的粉，例如刀削面，直接吃麵粉一樣，感覺還有些麵粉沒熟
還有過於膠質的粉也不喜歡，感覺是注膠的，食塑料 Kiver 发表于 2022-8-11 11:14
外省食品
哦，冇留意，透明的假河粉，非常不喜歡!次次點了河粉，上的是透明的那種，感覺就被騙了 superfire 发表于 2022-8-11 11:20
哦，冇留意，透明的假河粉，非常不喜歡!次次點了河粉，上的是透明的那種，感覺就被騙了 ...
我妈吾俾我买透明果种河粉，话加左乜乜乜先会透明 好多都未食過，唔識比較邊款最好 Zany 发表于 2022-8-11 10:56
我食麵都係覺得雲吞麵抵食, 其他風味的麵就未食過
雲吞麵好食，但一碗20多元唔夠飽